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2009/01/21 (Wed) 今年もよろしく!

おひさしぶりです。

毎日寒いですね。

私の働いてる職場もかなり寒く、3時間ぐらい仕事をしてると
足がジーンと冷えてきてツライ!

靴下をたくさん履いても、冷えてきます~!

昨日はお友達の家でシフォンケーキを作ってきました。

メレンゲをフードプロセッサーで泡立てて作り、酢も少々入れ

メレンゲを粉と混ぜ合わせるときは泡をつぶすとのこと・・・

ふつうは泡をつぶさないようにするらしいのですがね。

とってもフワフワの柔らかいしっとりしたシフォンケーキができました。


最近、夫は体の調子が悪く、この前はお風呂上がり、汗が止まらなくなり

大変でした。首の後ろに熱をもちつらいようです。

多発性硬化症という難病に8年前、発症し薬で症状を抑えたりしましたが

またまた2度目の再発をしたようです。

最近は調子が良かったので病院にも行ってませんでしたが

早く仕事を休んで病院へ行ってほしいものです。

病人が出ると、ちょっと気が重くなってきますね。

では、また~!

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